Мукопросеиватель

Мукопросеиватель предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом основного кулинарного ингредиента - муки (чтобы процесс брожения теста проходил более интенсивно).

 Также мукопросеиватель необходим для удаления из муки металлопримесей, посторонних частиц и насыщения ее кислородом. Хлебобулочные и кондитерские изделия из пропущенной через просеиватель муки получаются более пышными и вкусными. Принцип действия установки заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями пропускается мука. Просеянная мука напрямую попадает в дежу тестомеса