Тарталетница Cook Matic

 

 

 

      

 

 

Аппарат для производства тарталеток, вафель предназначен для работы с взаимозаменяемыми съемными формами (приобретаются отдельно).

Рабочая температура - макс.+250С. Таймер - 10мин. Производительность - ок.700 тарталеток/ч. Аппарат оснащен сенсорной панелью управления с цифровым дисплеем, таймером обратного отсчета, звуковым сигналом окончания рабочего цикла. Для выпечки можно использовать сладкое, соленое; песочное, слоенное тесто. Принцип действия: в каждую ячейку нижней формы кладется кусочек теста, который прижимается верхней частью аппарата и выпекается при предварительно установленной температуре и времени приготовления. Возможно предварительно выпечь тарталетки на 50-70% готовности, затем наполнить их кремом или другим наполнителем и до выпечь в духовом шкафу


 

Наименование

 характеристики

размеры, мм

кВт

В

производитель

Тарталетница Cook Matic время выпечки до 10 минут. Время может устанавливаться на цифровом таймере, акустический сигнал при остановке времени выпечки. Максимальная температура 250°С. В комплекте - 1 форма для венских вафель ( 12 частей по 96х62мм каждая) 515х440х385 3,2 220 ICB Tecnologie, Италия

Дополнительная

форма для тарталеток

Любая из FCTS1-15 (16 и 17 дороже на 24%) - диаметр от 41 см до 125 см. - - -

ICB Tecnologie, Италия

Верх