Тарталетница Cook Matic
Аппарат для производства тарталеток, вафель предназначен для работы с взаимозаменяемыми съемными формами (приобретаются отдельно).
Рабочая температура - макс.+250С. Таймер - 10мин. Производительность - ок.700 тарталеток/ч. Аппарат оснащен сенсорной панелью управления с цифровым дисплеем, таймером обратного отсчета, звуковым сигналом окончания рабочего цикла. Для выпечки можно использовать сладкое, соленое; песочное, слоенное тесто. Принцип действия: в каждую ячейку нижней формы кладется кусочек теста, который прижимается верхней частью аппарата и выпекается при предварительно установленной температуре и времени приготовления. Возможно предварительно выпечь тарталетки на 50-70% готовности, затем наполнить их кремом или другим наполнителем и до выпечь в духовом шкафу
Наименование |
характеристики |
размеры, мм |
кВт |
В |
производитель |
Тарталетница Cook Matic | время выпечки до 10 минут. Время может устанавливаться на цифровом таймере, акустический сигнал при остановке времени выпечки. Максимальная температура 250°С. В комплекте - 1 форма для венских вафель ( 12 частей по 96х62мм каждая) | 515х440х385 | 3,2 | 220 | ICB Tecnologie, Италия |
Дополнительная форма для тарталеток |
Любая из FCTS1-15 (16 и 17 дороже на 24%) - диаметр от 41 см до 125 см. | - | - | - |
ICB Tecnologie, Италия |