Шкафы предварительной расстойки

Шкафы предварительной расстойки SUBAL IMPULSOS 

 

 

Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos предназначены для механизации процесса «отдыха» и ферментации тестовых заготовок перед их последующим формованием. Это позволяет снять внутренние механические напряжения, улучшить структуру клейковины и поверхность теста, что в свою очередь, способствует увеличению объема готовых изделий.

Подробнее: Шкафы предварительной расстойки

Верх