Шкафы предварительной расстойки

Шкафы предварительной расстойки SUBAL IMPULSOS 

 

 

Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos предназначены для механизации процесса «отдыха» и ферментации тестовых заготовок перед их последующим формованием. Это позволяет снять внутренние механические напряжения, улучшить структуру клейковины и поверхность теста, что в свою очередь, способствует увеличению объема готовых изделий.

Динамическая расстойка (заготовки переходят из кармана в карман) позволяет исключить заветривание и прилипание теста к люлькам, легко заменяемые карманы из войлока или нейлона, цифровой счетчик заготовок, интегрированные электрические разъемы для тестозакаточной и тестоделительной машин, дистанционное управление для контролирования всего производства с тестозакаточной машины, экономия производственных площадей за счет компактной формы шкафа, возможность выбора стороны выхода заготовок и направления движения ленты выходного транспортера, возможность изготовления шкафа в соответствии с размерами помещения заказчика.


  

Наименование

 характеристики

размеры, мм

кВт

В

производитель

IMPULSOS T-100 

на 100 заготовок весом до 600 гр., 50 люлек, по 2 заготовки в люльку

2250х993х2670 1 380 SUBAL, Испания

IMPULSOS Г-150

на 150 заготовок весом до 600 гр., 50 люлек, по 3 заготовки в люльку

2010х1203х2670 1 380

SUBAL, Испания

IMPULSOS Г-240

на 240 заготовок весом до 600 гр., 60 люлек, по 4 заготовки в люльку

2010х1145х3050 1 380

SUBAL, Испания

IMPULSOS Г-370

на 370 заготовок весом до 600 гр., 66 люлек, по 6 заготовки в люльку

2010х1565х3050 1 380

SUBAL, Испания

IMPULSOS Г-450

на 450 заготовок весом до 600 гр., 65 люлек, по 7 заготовки в люльку

2010х1565х3050 1 380

SUBAL, Испания

IMPULSOS T-200

на 200 заготовок весом до 600 гр., 50 люлек, по 4 заготовки в люльку

4075х960х3050 1 380

SUBAL, Испания

IMPULSOS T-300

на 300 заготовок весом до 600 гр., 60 люлек, по 5 заготовки в люльку

4075х1170х3050 1 380

SUBAL, Испания

IMPULSOS T-400

на 400 заготовок весом до 600 гр., 100 люлек, по 4 заготовки в люльку

4075х1170х3050 1 380

SUBAL, Испания

опции

Отделка из нержавеющей стали

     

Заготовки до 1 кг.

     
Верх