Шкафы предварительной расстойки
Шкафы предварительной расстойки Subal Impulsos предназначены для механизации процесса «отдыха» и ферментации тестовых заготовок перед их последующим формованием. Это позволяет снять внутренние механические напряжения, улучшить структуру клейковины и поверхность теста, что в свою очередь, способствует увеличению объема готовых изделий.
Динамическая расстойка (заготовки переходят из кармана в карман) позволяет исключить заветривание и прилипание теста к люлькам, легко заменяемые карманы из войлока или нейлона, цифровой счетчик заготовок, интегрированные электрические разъемы для тестозакаточной и тестоделительной машин, дистанционное управление для контролирования всего производства с тестозакаточной машины, экономия производственных площадей за счет компактной формы шкафа, возможность выбора стороны выхода заготовок и направления движения ленты выходного транспортера, возможность изготовления шкафа в соответствии с размерами помещения заказчика.
|
Наименование |
характеристики |
размеры, мм |
кВт |
В |
производитель |
|
IMPULSOS T-100 |
на 100 заготовок весом до 600 гр., 50 люлек, по 2 заготовки в люльку |
2250х993х2670 | 1 | 380 | SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS Г-150 |
на 150 заготовок весом до 600 гр., 50 люлек, по 3 заготовки в люльку |
2010х1203х2670 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS Г-240 |
на 240 заготовок весом до 600 гр., 60 люлек, по 4 заготовки в люльку |
2010х1145х3050 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS Г-370 |
на 370 заготовок весом до 600 гр., 66 люлек, по 6 заготовки в люльку |
2010х1565х3050 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS Г-450 |
на 450 заготовок весом до 600 гр., 65 люлек, по 7 заготовки в люльку |
2010х1565х3050 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS T-200 |
на 200 заготовок весом до 600 гр., 50 люлек, по 4 заготовки в люльку |
4075х960х3050 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS T-300 |
на 300 заготовок весом до 600 гр., 60 люлек, по 5 заготовки в люльку |
4075х1170х3050 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
IMPULSOS T-400 |
на 400 заготовок весом до 600 гр., 100 люлек, по 4 заготовки в люльку |
4075х1170х3050 | 1 | 380 |
SUBAL, Испания |
|
опции |
|||||
|
Отделка из нержавеющей стали |
|||||
|
Заготовки до 1 кг. |
|||||